自从工业时代产生以来，发展的中心开始慢慢往工业上面偏颇，而其发展也促进了比较多的设备出现辅助工业的发展，其中工业微波设备(Industrial microwave equipment)就是诞生物之一，它利用微波的性质特点将其做成设备运用到工业生产线上，提高了效率的同时解放了一部分人力。

你可能会觉得这种事跟你没有多大的关系，但是闲来无事看看呗，杂七杂八的事情看的多了，思考事情的格局就不一样了。言归正传，你对工业微波设备知道的有多少呢？

先来说说它利用什么工作的，它利用的是微波的特性，微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性，比较知道的是家用电器的微波炉有着加热杀菌的作用，它也差不多，利用的是微波的加热、杀菌、萃取以及解冻的功能。微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，被加热介质物料中的水分子是极性分子，在电磁场作用下，分子的运动秀相互摩擦效应使得微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。而杀菌功能也是利用了电磁场的热效应和生物效应。至于萃取其则是在微波场中吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使得被萃取物质从基体或体系中分离，进入到介电常数较小、微波吸收能力相对差的萃取剂中。解冻则是使冻品整体加热升温，达到由冷冻温度回升到接近冰点温度的目的。

看了上面你可能会对微波能做什么有个概念，那就再介绍一下工业微波设备的应用范围吧，它的应用范围有：食品，医药，木材，化工产品，茶叶，制药，陶瓷，纸类等行业所需干燥，杀菌，反应，烧结，提取，加热等作用。综上所述，它的出现对于工业来说是有利的，而且生活中的很多物品在加工处理的时候都与它有关。