首先是物料与水分的结合状态是决定干燥难易度的因素，同时也决定了能量消耗水平和在干燥机设备内部所停留时间的长短。这种情况是跟烘干设备的选型密不可分的。比如说对于一些比较不易干燥的物料来说主要是应该给予较长时间的停留时间而不是将一味地外部干燥条件进行加强。

其次就是物料的形态。物料可以以多种形态存在比如说常见的有大型的成型木材陶瓷制品或者是其他一些片状纤维状颗粒状甚至是液体状物料。这些都可以作为工业上需要干燥的物料。所以选择烘干设备型号还应该根据物料的形态进行考虑，选择适合烘干这种产品的那一款。

再次就是看物料本身所具有的一些物理特性。物料本身所具有的物理特性一般有密度堆密度热容以及物料的粘附性等等。特别是粘附性的高低它对烘干设备的工作有着直接性的影响，当粘附性很严重时干燥过程是无法进行的。